crab
-
краб, крабовое мясо
(uncount.) crab meat
mussel
-
мидия
prawn
-
креветка
(syn - shrimps) For this recipe you need 250g of peeled king prawns. / Shrimps turn pink when cooked.
salmon
-
лосось, семга
smoked salmon
tuna
-
тунец
a tin of tuna in vegetable oil; tuna steaks
squid
-
кальмар
stuffed squids (фаршированные кальмары)
beef
-
говядина
Choose cuts of beef that are suitable for roasting.
chicken
-
курица, курятина
chicken breasts (грудки)/wings (крылья) / livers (печень)/ thighs /θaɪz/ - бедра
pork
-
свинина
pork chops (отбивные)
lamb
-
ягненок, баранина
roast lamb
duck
-
утка, мясо утки
Slice the duck breast and serve. / In a large saucepan, melt the duck fat.
aubergine
-
баклажан
(syn - eggplant)
beetroot
-
свекла
cabbage
-
капуста
courgette
-
кабачок
zucchini
-
цуккини
grean beans
-
зеленая фасоль
peach
-
персик
pear
-
груша
red pepper
-
красный перец
bell pepper (syn) - болгарский перец
boiled
-
отварной, вареный, сваренный
boiled carrots/cabbage/potatoes
roast
-
запеченный в духовке
roast chicken/potatoes
baked
-
печеный в духовке (без добавления жира или жидкости) (чаще о выпечке)
baked potatoes/apples
grilled
-
запеченный на гриле
grilled bacon
fried
-
жареный
We had fried chicken for dinner.
steamed
-
приготовленный на пару
steamed fish
eat out
-
есть вне дома (в кафе или ресторане)
I eat out a lot because I often don't have time to cook.
frozen
-
замороженный
frozen peas/fish/pizza
tinned
-
консервированный
tinned tomatoes / fruit
